现在回收废乙醇约含乙醇百分之96其中还常常含有少量的甲醇、甲醇又称为木酒精，为无色、透明、略有乙醇味的液体。回收乙醇，是工业酒精的主要成分之一。为火锅店老板用了人们废酒精的酒精做燃料
工业酒精的危害与食用酒精的区别在于它含有许多危害人体健康的物质，工业酒精中含有甲醇对人视觉神经有严重的伤害作用，摄入一定量的甲醇可曹成失明。甚至死亡。杂醇油摄入后感到眩晕、有害的醛类中甲醇是细胞原浆毒，超过30mg/l的浓度即发生粘膜症状的烧灼感，在食品中应用的乙醇须为食品 级别，否则会造成食物中毒甚至引起死亡。保障人体健康。
乙醇是在工业应用中，由于其相对较高的水和有机物的亲和力特别有用。其他醇类组成的制约乙醇相比，其灵活性。举例来说，一个碳的甲醇(CH3OH)减少碳氢化合物的溶解度，同时增加戊5个碳单位如链长，减少其在水中的溶解度。因此，不同链长的酒精修改其溶解度，使不同的化合物，它或多或少有用依赖情况。
回收废乙醇的危险性概述
（1）健康危害：
本品为神经系统抑 制剂。首先引起兴奋，随后抑 制。急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。慢性影响：在生产中长期接触高浓度本品可引起鼻、眼、粘膜刺 激症状，以及头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。长期酗洒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。
（2）燃爆危险：
本品易燃。
（3）危险特性：
易燃，其蒸气与空气可形成爆 炸性混合物，遇明火、高能引起燃烧爆 炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆 炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
“乙醇”又称酒精，一般是由含淀粉的原料，通过发酵制成，也可以用乙烯水化法合成。乙醇是一种无色、透明的易燃液体，具有特殊的香气和辣味，毒性远低于甲醇。乙醇主要用做有机溶剂、合成橡胶和制造配制酒。浓度为75％的乙醇，被广泛用做剂。
乙醇和水始终以这个混合比率蒸出，不能用蒸馏法制得无水酒精。具体还看乙醇是产生于哪个生产环节，具体里面的成分了。从环保角度来看，乙醇通知作为溶剂使用，蒸馏回收后里面的残液有机物浓度很高，应该定性为危险废物。可以参照国家危险废物名录（2008版）HW11精（蒸）馏残渣。