电加热反应釜较普通反应釜的优势：
1、电加热不锈钢反应釜具有不锈钢材质具有优良的机械性能，可承受较高的工作压力，也可承受块状固体物料加料时的冲击。
2、电加热不锈钢反应釜的耐热性能好，工作温度范围很广(-196~600℃)。在较高温度下不会氧化起皮，故可用于直接火加热。
3、电加热不锈钢反应釜具有很好的耐腐蚀性能，无生锈现象。
4、电加热不锈钢反应釜的传热效果比搪瓷反应釜好，升温和降温速度较快。
电加热不锈钢反应釜有良好的加工性能，可按工艺要求，制成各种不同形状和结构的反应釜。釜壁可打磨抛光，使之不挂料，便于清洗。
综合比较而言：电加热不锈钢反应釜因为电加热棒功率大，能耗比蒸汽加热反应釜大，加热速度也慢于蒸汽加热反应釜；但蒸汽加热不锈钢反应釜需要加配燃煤锅炉，基础投资略大于电加热反应釜。
直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热，如浸没燃烧式蒸发器。蒸发装置在操作过程中，要消耗大量加热蒸汽，为节省加热蒸汽，可采用多效蒸发装置和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛用于化工、轻工等部门。