一般来说，旋转小火锅设备包含回转轨道线、电机、变频器、荷叶片、链条、台面、柜体、电磁炉、叶片等全套。

回转小火锅成为了当今餐饮行业中炙手可热的一种特色美食项目，各地也都涌现出了许许多多的旋转小火锅加盟店，开一家回转小火锅店的现象也比比皆是。旋转小火锅不同于传统的火锅，它是一种新型的餐饮就餐模式，是将顾客要食用的食材摆放在回转小火锅设备上，顾客围绕着回转输送带而坐，也方便消费者根据自己的口味喜好来选择就餐用的食材。

自助小火锅设备知识

目前，市场上回旋小火锅设备厂家鱼目混珠，大大小小的有几十家，这样消费者选设备的时候不知道应该从何下手了。其实，就现在来看，回旋火锅设备目前有两种，一种是真正的回旋火锅设备，另外就是旋转寿司设备，由于旋转寿司设备与回旋火锅设备有着好多共同点，因此，很多人就用它来充当回旋火锅设备，接下来我们来看看怎么去选购一台合格得回旋小火锅设备。

自助小火锅它的主要部件是旋转机器，另外还有康贝特台面，除了这两个主要部件外，像电磁炉，锅，封板等也都起到了很重要的作用，电磁炉的功率一般是八百瓦，当然，商家可以按照房间的大小来购买电磁炉的数量，座位之间的空间约六十公分就可以。举个例子，假如回旋火锅设备的长度为九米，每侧可以坐15个人，两侧可以坐30个人，也就相当于30个电磁炉。

选择旋转自助小火锅设备的时候尽量选择质量好的，好的设备可以延长使用寿命，而且静音效果非常好。除此之外，还要注意设备材质的选择。设备的导轨就分为不锈钢、钛金、大理石等多种，商家可以依照自己的具体情况来选择。

现在社会上生产自助小火锅的厂家越来越多了，消费者在选择设备时一定要看好，要到厂家实地考察，不能盲目选择。因为现在品牌太多，质量也相差很多，一旦选择不好，就会吃亏上当，到时候不但不好，而且还不。