冬虫夏草是什么
冬虫夏草，是麦角菌科。冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。冬虫夏草由虫体及从头部长出的子座组成。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
《冬虫夏草的存储方法》
冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥的地方就行了。如果量大或者需要放置较长时间在储藏虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
冬虫夏草的来源
冬虫夏草来源于麦角菌科冬虫夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。以完整、虫体丰满肥大、外表黄亮、内色白、子座短者为佳。
冬虫夏草化学成分及现代药理作用
现代研究表明，冬虫夏草中含有虫草酸、虫草素、虫草多糖、腺苷、氨基酸、多种维生素、矿质元素、麦角甾醇等，2020版《中国药典》规定含腺苷不得少于0.01%。现代药理研究表明冬虫夏草具有增强机体、镇咳平喘、祛痰、抗肿瘤、、抗病毒、改善心肌缺血、保护肾脏、抗衰老、抗疲劳、益智等的药理活性。