升级
4人参加，对家相对而坐。每人抓一张牌，谁的牌点多谁先起牌。一般从2打起，谁先起到2并亮，圈就归他打，这2的花色就是本圈的主牌。每人抓到12张牌，余下6张归亮牌者换牌，把不重要的6张再扣下（有时规定要将底牌和扣下的底牌给其他3人看），随后开始出牌。出牌完了，若对方得80分，或80分以上，就算你方下台，下一圈归你的下一家打；若对方得100分或超过100分，对方则升一级，如原来打4，则改为打5；若对方得到120分，则可升两级。但对方若未得80分，你方就赢了此圈，下一圈则继续打；若对方未得40，则你方赢了此圈并升一级，即由打2改为打3。你方打时，若对方没有得分，就叫打了对方的“光头”，你方升两级，原来打3，下圈可打5。若后一次出牌，对方有主牌且比你方大，则“抠底”，你方下台，下一圈归对方打。若对方面上的分超过40，又抠到了底，则加升一级，如原来打5，则升打到6。依次往后打，谁先打到A，谁方获胜。
众所周知，成和的牌铺，是由一组麻将及另4组朋组(就子或刻子)所构成。这5组面子牌，就是和牌要素。那么，如何选择面子牌这些朋组呢7？
我们先从构成面子牌的有利因素与不利因素来区别分析。如果按照价值高低和条件优劣的顺序来排话的，应展示为6个要素：
(1)3张牌的复合面→(2) 搭子→(3) 嵌搭→(4) 对子→(5) 边搭→(6)单张的中张牌。
不容分说，3张牌的复合面是组成面子牌朋组为有利的要素。如3、3、4索，6、6、8万，2、3、3筒等，既可视为搭子，又町看成对子，一旦碰出发对组成刻，吃进便成就子。这样的的牌组，可待牌较多，吃碰有6—10张牌的机会，容易构成朋组；其次是搭子，可以两头吃牌，可待牌的机会是8张牌。但是，搭子说一要素构成朋组的机会要将于3次牌的复合面，后者局限于吃上家一家牌的机会，而前者尚有碰三家牌的机遇；作为嵌搭，初学者似乎并不热衷，往往认为不如对子有利。实际上，这是片面的，在面子牌的朋组里，嵌搭仅次于搭子，远在对子之上。作为对子，可碰机会只有2张牌，万一这2张可待牌中，一张尚在墙尾，不易揭出，另一张已由别家组成就子，那和以这个对于，除作死将头之外，就别无他用了。字牌对于常常有两家对死、互碰不出的情况。而嵌搭则不然，其组成面子牌的朋组机会多些，嵌档可待牌即有4张在外，通常较易获得，一些麻将高手在停张时，很少去叫两对于对倒牌，宁肯拆一对子，留停嵌搭，结果成和率相当高。因此，嵌搭要素不容忽视。
相形之下，边搭就逊色了。因为边搭只限于数牌的1、2或8、9，除死等头张3与7之处，较难形成好搭子与复合面子，除非进张1、2、 8、9的任意一张，组成对子，否则，边搭多于两个以上的话，这铺牌实点战意义上来说是极其不利的。诚然，在这里我们又把单张的中张的中张牌提出来了。由于中张牌的联络价值较大，容易组成搭子或嵌搭，不能轻易抛弃。有时，单张的中张牌可能比边搭更称得上是优良面子哩!所以，中张牌和边搭一样，也列入了要素之列。
洗牌与偷看牌
实例1 在洗牌过程中暗暗记住各种花色牌的位置。
打麻将时一般情况下是：边洗牌、边将牌背翻过来，同时再将牌码好，由于三者是同时进行的，这样，就给作弊提供了一个时机，即他们可以记住哪些牌码放在什么位置，如对家的牌墙“万字”多，自家的牌墙中“简子”多，下手的牌墙中“条子”多而上手的牌墙中主要是些“字”牌。于是，他便掌握了大致分布状况。如果从对家开门拿牌，那么万字就有可能较为均匀地分布在各家手中，这样他就能够有针对性地根据所剩牌墙中的“筒子”、“条子”来做牌，和牌也就比较容易。
无论怎样洗牌，各种牌子的分布很难均匀，总会出现某一个位置某种牌相对集中的情况，而且在洗牌时利用翻牌的机会对牌进行强记的行为，似乎不能算成作弊行为。这却为作者提供了种种可以成立的借口，使其看起来合情合理。也许你会认为这无足轻重，但实际上该行为对打麻将的影响极大。避免这一行为产生的方法是在洗牌时先将牌翻过来，多洗几遍，然后再砌牌。这样就可以防止上述行为的发生。
码牌的绝招
实例2 作弊者在码牌时集中“码墩”。
这是作弊者常用的手法之一。作弊者在洗牌时有意将同一色的好牌洗到自己面前，接着再按特殊顺序码牌，这个手法在坐庄时玩弄危害极大。因为它一旦同掷骰子结合起来，就更为有效。
庄家掷出的骰子点数首先是五或九，即作弊者必须从自己面前的牌墙上开门取牌。然后，自己接着掷出对自己为有利的点数，在上图中，他若掷出五点再掷出二点即总数是七点时，就可以连抓两手好牌。组成清一色极有可能。就算只抓到一手万字，也可以决定其它三家的命运，因为四个六被他抓绝了。
至于怎样才能掷出自己想要的点子，并非易事，这样在掷骰子中就有了作弊病的人。他们在码成图中同类的牌型时，手脚却十分麻利，抢先码好，在别人尚未码好看牌时，自己就已经开始掷骰子，其实应该叫做摆放骰子，即乘人不注意时，将骰子摆成五点或九点，给人一种骰子是掷出来的假象。庄家码墩子作弊打成“清一色”、“小七对”等大牌是容易的事，至于自摸和推倒和更是不在话下。
防止这种恶习的方法，除了翻过牌再洗牌码之外，庄家应该等到其它三家都码好牌再掷骰子，其他三家此时应起到监督作用，以维护牌场规则。