油烟管道是指将厨房中产生的油烟排除、消散的装置。油烟管道在安装前,要充分考虑厨房内各种设施的安装位置和实用空间范围,对油烟管道的安装进行合理规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况单独操作,不会造成几台油烟机同时运行的现象。降低了厨房的运行成本。
清洁烟罩和炉膛:
清洁包括油烟机表面、油烟机内的灯罩、出风口、排烟口、电机、灶具表面。清洗的重点是排烟口与烟罩连接处的排烟道,并与烟罩同步平行。我们将重点关注平行烟道内部的彻底清洁。
对于距上次清洗时间超过半年未清洗的外置竖烟道,暂时不必清洗,因为较轻的油烟被风机吸走,而较重的油烟会沉积在竖烟道和水平烟道的弯头处,而极少量的油烟会残留在竖烟道内壁,不会形成较厚的油渍。
抽油烟机的集油盒内积满油后,粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉,若每次清洗干净后,在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉,少加点儿清水,油比水轻,再有积油时就会漂浮在水上,清洗时将盒内油倒出后,盒底则不会有油垢粘附,用清洁剂很易清洗干净。