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价格:面议 2024-11-22 06:01:02 291次浏览

如何正确鉴别冬虫夏草

1、看颜色:的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。

2、看外形:的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

3、看断面:的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

4、闻气味:的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。

冬虫夏草食用方法

煲汤

准备适量的鸡肉和冬虫夏草。

将冬虫夏草清洗干净备用。

将鸡肉冷水下锅,放入葱段、料酒、生姜,煮沸后捞出。

锅中重新放水,加入鸡肉和冬虫夏草,炖两个小时左右即可食用。

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