羊奶是被国际营养学界公认为“可与母乳相媲美”的天然营养品。羊奶取自乳期母羊，数量有限、价格较高，在海外普遍被看作饮品，在有些国家被称为“贵族奶”。较早前由于技术所限，国内羊奶消费一直于牧区。随着国内羊奶脱膻技术的应用和人们对羊奶营养价值的认同，羊奶消费一路攀升。羊奶品种也不断丰富，除液态羊奶，还有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市场上大出风头。

羊奶分子结构小、脂肪颗粒小、碳链短、不饱和脂肪酸含量高、乳化状态良好……这些都是羊奶中的营养吸收利用率高的原因。数据表明，羊奶在胃中消化约需20分钟，而牛奶则需2—3小时，消化用时短。

羊奶所含的脂肪多为中短链脂肪酸，在胃肠部位停留时间短、吸收快，是能量的快速来源，且多余的脂肪不易在人体内贮存和堆积，所以不易造成脂肪的堆积。

瑞康所有工厂均遵循蕞严格的质量管理体系。

从生奶、原辅料的进厂验收，到每一道生产工序的把控，都要求必须检验合格后下能转序，对直接影响产品安.全卫生质量的关键工序实行重点控制，严格监督记录、增加检查频次，确保不符合规定的半成品不流入下道工序。

实行各岗位操作工作自检、工艺员巡检、工厂品控部抽查多道质量检测关卡，使影响产品质量的存在隐患在生产过程中就能得到有效控制与排除，对批次入库的第.一件产品做到详细的首件检验，坚持首件产品不合格不开机不入库的原则。

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。