对于一些不太知名的红酒品牌，或者是不需要通过形式渠道进行回收的酒品，个人交易可能是一种较好的选择。个人可以通过各种渠道寻找感兴趣的酒品买家，并进行交易。
相比其他回收渠道，个人交易的价格可能存在波动，但是卖家能够直接与买家交流和商量，灵活性更大。同时，这种方式的回收成交周期可能相对较长，需要一些耐心来等待匹配到合适的买家。
工艺
首先对于100块的红酒和1000块的红酒，它的制作工艺是不一样的，就算是一样的制作工艺，他们的要求也是不一样的，一般来说低价格的红酒他们都是批量生产的，所以说在酿造的过程当中，比如说葡萄的质量以及整个流程当中都是比较松懈的，葡萄的质量可能参差不齐，而且每一个流程也并不是非常的严格，但是这样的葡萄酒可能口感还可以散发着一种葡萄的清香味儿。
但是对于1000以上的红酒来说，他们基本上都是通过手工酿造而成的，所以说这样的红酒它的产量都是比较少的，而且物以稀为贵自然这样的红酒价格就提上来了，并且他们对于葡萄的选择也是严格要求的。并且如果气候不好，葡萄的质量不好的话，那么这一年产的红酒的价格自然也会上涨很多。
按照我们中国人的传统思想来说，他们的品质也是不一样的，1000块钱的红酒和100块钱的红酒品质差别还是比较大一些的，但西方他们认为100块钱左右的红酒是我们大众餐桌上都可以喝的一种平民红酒，那么1000块钱以上的红酒呢，则有自己独立的品牌独特的方法，且这样的红酒有一定的收藏价值。
红酒是葡萄酒的一种，红葡萄酒。
红酒度数可以分为：低酒精度数（8度到12.5度）、中等酒精度数（12.5度到13.5度）、高酒精度数（13.5度到14.5度）。红酒的度数高低和红酒品质有一定关系，但不是决定性因素。