食品厂净化车间要求和标准是指食品厂在生产过程中，对车间环境的洁净度、温度、湿度、噪音等方面提出的相关要求和标准。食品厂净化车间的建设和使用，是为了确保食品的安全、卫生，满足消费者的消费需求。
食品工厂标准净化车间需要符合以下标准：
地面：车间的地面应平滑、防滑、易清洁，无凹凸不平之处。
墙面：车间的墙面应光滑、无渗漏、防霉、。
天花板：车间的天花板应无漏水、无尘、无菌。
食品厂净化车间设备要求
1. 食品厂净化车间应该配备符合工艺要求的设备，包括加工设备、容器、包装设备等。
2. 设备应该易于清洁和维护，避免食品残渣、废水等污染物的产生。
3. 设备的材料应该符合食品安全标准，不得含有有害物质。
食品安全要求
1. 食品厂净化车间生产的食品应该符合国家食品安全标准和规定。
2. 食品加工过程中应该严格执行食品安全标准，保证食品不受污染。
3. 食品厂净化车间应该配备专业的食品安全管理人员，负责食品安全的监督和管理。