对于食品工厂的净化车间，还需要满足一些特定的要求，如分区布置、换气要求、人流规定等。一般而言，净化车间应分为一般作业区、准清洁区和清洁作业区。每个区域有不同的卫生要求，应采取相应的措施来确保其卫生和安全。此外，净化车间还需要规定每小时换气的次数和空气净化的时间，以确保车间的空气质量。
食品厂净化车间的空气净化要求非常高，要求空气中的微生物、灰尘、异味等污染物质都要达到一定的标准。一般来说，食品厂净化车间的空气净化要求应该符合以下标准：
(1)空气中的微生物数量应该低于100CFU/m3;
(2)空气中的灰尘颗粒应该低于0.5μm;
(3)空气中的异味应该低于0.5mg/m3。
食品工业洁净用房应根据生产要求提供照度，并应符合下列规定：
1 检验场所工作面混合照明的照度不应低于500lx，加工场所工作面一般照明的照度不应低于200lx。
2 辅助工作室、走廊、缓冲室、人员净化和物料净化用室一般照明的照度值不宜低于100lx。
3 对照度有特殊要求的生产部位可设置局部照明。
食品安全要求
1. 食品厂净化车间生产的食品应该符合国家食品安全标准和规定。
2. 食品加工过程中应该严格执行食品安全标准，保证食品不受污染。
3. 食品厂净化车间应该配备专业的食品安全管理人员，负责食品安全的监督和管理。