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麻雀牌这种说法是主流的麻将起源的说法。麻将牌又称麻雀牌、麻雀儿牌,本是江苏太仓“护粮牌”。有关资料记载,在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓,常年囤积稻谷,以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生,每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者,便以竹制的筹牌记捕雀数目,凭此发放酬金,这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字,既可观赏,又可游戏,也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌,其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
审牌要用战略的眼光去看待各牌的作用,预测牌势的发展。一是从远处看牌的去留,现在的孤张,可能是以后的顺子、对子甚至是刻子,现在的搭子,也可能是以后的放弃张,要根据自己做牌的方向和其它牌手舍弃的牌张来判断和选择。
杠牌技巧:对牌有利必杠
当杠牌不影响手牌牌型时,不要错过,杠牌,此时开杠相当于多了一次摸牌的机会,有时甚至可以打乱其他三家的牌面。
例如,当杠的牌恰好是你所胡之牌,就是杠上开花,增加胡牌的番数;如果是暗杠,会使其他三家心慌意乱,担心暗杠是他们需要的牌,就会改变牌型,打乱他们已经形成的牌面。