1、人工进入;人工进入也是非常危险的，可以人工钻进去去清理，不过这个要注意通风，配备照明灯。

2、拆卸方法;拆卸方法是基于人工进不去的那种烟道，但是又需要定期清洗，所以也是根据现场的情况确定的，这种方法可以两端同时清洗，效果好，难度大，费用高。

3、开孔法;这种开孔法是基于以上两种方法之后的，在人工进不去和不好拆卸的情况下，才采取的这一方法，开孔方法是多处开孔，大小、距离也是根据现场情况确定的。后密封就行。

4、机械设备清洗法;这种方法主要是针对油污少的，清洗周期比较短的清洗方法，先在管道内喷上清洗剂，软化之后在用刷子刷干净，这种方法的清洗弊端就是间隔时间不能太长，否则清洗效果变差。

5、空降法;这种方法适用于那种很长的烟道，是前四种方法不好清洗的，这种方法危险性比较高，使用吊绳下去清洗油污，需要技术性很强的人员，清洗的效果好。

三、风机、过滤器清洗维修:

(1)卸除风机、过滤网外层保护壳,释放静电。

(2)使用铲刀彻底清除在风机内壁及风扇叶面等处的厚重油垢。

(3)使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。

(4)使用高压水枪喷射加强力化油剂进行冲洗(注意：冲洗时必须对电动机进行防水保护)。

(5)更换易损部件(需要时)。

(6)风机、过滤网恢复原状。

(7)试机，检查运行状态是否良好。

(8)清洗现场，清除所有施工遗留垃圾等杂物。

(9)收整工具,验收合格后撤出现场。

厨房烟道是指用于排除厨房油烟的垂直管道产品。厨房烟道在使用一段时间后，会积累大量的油脂、污垢等，需要及时清理。那么如何清洁厨房烟道呢？我们来看看厨房烟道的清洁步骤。

厨房烟道清洁步：烟机常规清洁

1、清除重污垢：

a.首先保护好灶台，避免设备损坏。

b.用铲子彻底清除烟机内壁、滤油栅(油网)、灶台、墙壁和1.5米(不到1.5米到拐角)烟道内壁上厚厚的污垢。

c.用带脱脂剂的钢丝绒进行彻底擦拭。

d.将滤油栅浸泡在化学药剂中，去除油垢。

e.用高压水枪冲洗或用清水擦拭。

2、干毛巾擦拭水迹。

3、清洁壁炉、墙壁和地板。

4、验收后，收集工具并离开现场。

厨房清洁第四步：清洁垂直干管。

1、断开低位防火阀并清洁防火阀。

2、断开高位风机后端的防火阀并进行清洁。

3、从高处断开接头，使用外部无支撑的单人吊篮进行施工（施工人员佩戴带，断开的两端保证通风良好，避免缺氧），铲除烟道内的油污，清理下部防火阀断开处的垃圾。

4、清洁后恢复断开的连接。