育儿嫂，即育婴师，掌握生活照料、护理以及科学教育、保育方面的相关知识，并且运用科学的方法对婴儿的饮食、睡眠、动作技能、早期教育、智力开发、社会行为和人格发展进行教育训练的一类人。

婴幼儿生活照料

(一)合理进行人工喂养，按月龄进行辅食添加、合理营养配餐;培养婴儿良好的饮食习惯。

(二)为婴儿营造适宜睡眠条件;正确包裹婴儿;正确给婴儿穿脱衣服、更换尿布或纸尿裤，并给予皮肤清洁护理;适时对婴儿进行二便控制训练、三浴锻炼。

(三)负责婴儿居室卫生清洁、环境布局;婴儿被褥;正确进行四具(卧具、餐具、玩具、家具)。

(四)为婴儿洗澡、抚触，做主、被动操，模仿操，训练婴儿抬头、坐、爬、站、走、跑、跳等。

婴幼儿日常护理

定期为婴儿进行生长检测;预防接种观察;常见病护理。

婴幼儿早期教育

为婴儿进行动作技能训练包括大动作训练;精细动作训练;对婴儿进行人格及社会行为训练;培养婴儿生活自理能力、社会交往能力和良好的情绪并通过对婴儿视觉、触觉、听觉等训练，不断提高婴儿认知能力和语言能力。

一．生活照料

（一）饮食

1．能够进行母乳喂养指导

2．能够正确冲调奶粉

3．能够正确准备用具和喂哺婴儿

4．能够制作泥糊状食品并正确喂食

5．能够正确选择、搭配、制作固体食物

1．母乳喂养的重要性及喂养方法

2．奶具使用和的知识

3喂哺的方法

4．制作泥糊状食物和固体食物的知识

5．营养素的基本知识