高级保姆

就一般的服务项目而言，高级保姆已经达到了游刃有余的境界，她们通常具有初中和高中文化程度，并且经过了1年以上系统的理论培训与技能培训或者在岗工作1年半以上。

服务技能：熟悉全部家务工作程序；能核算并管理好家庭日常开支，帐目明确、手续齐全；会科学合理地照顾老人、孩子和病人；可以教育和辅导儿童的学习；擅长中、西餐烹饪，会合理搭配营养膳食；独立完成家中宠物、花鸟鱼虫的养护；协助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常维修。

收费标准：基本价位为每月20000元以上。不过和初级及中级保姆不同的一点是，这类保姆的具体工资通常需要家政公司、保姆和雇主三方面议。

适应对象：经济条件上佳并且上有老下有小的忙碌的高级白领家庭。

特级保姆

这是保姆的别，可谓是保姆行业中的“状元”了。她们除了能胜任一般的家政服务外，还有一技傍身。市场上常见的有月子保姆、高级涉外家政、生活秘书、保健护理等，具有家政服务经验的大学生保姆也是其中的生力军。特级保姆一般都具有高中、大专及以上文化程度，或者拥有相关职业技能证书，比如母婴护理证书，医护证书等，同时她们还有丰富的相关经验。

收费标准：俗话说一分价钱一分货。要想享受专业的服务，就得付出相当的代价。特级保姆的市场参考价位在每月30000元以上。

适应对象：依专长的不同而不同。擅长月子护理的特级保姆照顾母婴的经验十分丰富，对于经济宽裕的家庭来说，为了两位重量级人物的和健康，花这笔钱还是十分值得的。同样，把一位保健护理的专家型保姆请进家专门照料年迈的老人，对条件较好的家庭，仍然是性价比较高的，她们对老人的精心呵护可以让工作繁忙又想尽孝道的儿女在外奔波时心里踏实许多。而那些能充当生活秘书的保姆则非常适合于文化程度较高的高级白领家庭。

买菜做饭

肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指绿叶蔬菜，如菠菜

辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹

－菜市场采购

－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜

厨房清洁

－洗碗，用专用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用开水煮一次

－钢丝球分两个，一个洗碗 洗锅，一个擦油烟机、台面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分开

－菜板、面板、切水果板分开

－榨汁机、搅拌机、榨汁器的细部要用牙刷清洗，以免残留物变质

－厨房地面清洁 拖把