保姆，是家政服务员。随着这种行业的发展，家政服务员也要经过专业的培训才可上岗就业。

家政服务员即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“。她们是专门根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有事务的人员，因此家政服务这一职业有其特定要求，从业人员不仅要有一定的技能，以满足家庭生活的需求，还必须有较高的职业道德。

买菜做饭

肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指绿叶蔬菜，如菠菜

辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹

－菜市场采购

－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜

居家

1、单独在家时如遇按门铃，从猫眼观望，熟人给开，其余一律不给开门，有事转达户主。

2、做饭时要开油烟机，停止时开窗通风，厨房门要随时紧闭

3、微波炉启动时要远离，避免辐射 。

基本工作职责

保姆的工作的职责基本为，家居清洁、洗涤熨烫衣物、日常烹饪、按照雇主的要求照料整个家庭的成员们的日程生活，并会熟练操作家庭中的常用电器。按照雇主的要求对所做的饭菜进行调整，这就是保姆的基本工作职责。