主要回收以下物资：

回收厨房设备：二手厨具餐车、不锈钢灶具，不绣钢餐具、不锈钢桶、大小冰柜冰箱、各种灶台，不锈钢案板。

回收酒店设备：冰柜、保鲜柜、空调、四门柜、工作台、菜架、柜、油烟机等。

回收工业设备：废旧冷库设备、空调系统、废旧电缆、电瓶电动车、机床及各类闲置积压生产资源。

回收库存积压：废铜废铁铝、不锈钢及有色金属材料、库存积压物资。

本商行高价回收厨具、冰柜、空调、餐车、铁床、上下铺，各种电器床等一切处理物资。

餐饮业厨房功能区划分：主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制室、面粉店、面食室、凉菜室、蔬菜初加工室、肉类、水产加工室、垃圾室、腌制室、负荷区、烹饪区、烹饪区、早餐口

1.加热设备：炒锅、蒸锅、汤炉、香港仔炉、蒸锅、微波炉、微波炉、烤箱。

2.储存设备：分为食品储存部分、平板货架、米粉柜、下属柜等、器物用品储存部分调料柜、销售工作台、各种底部柜、壁柜、角柜、多功能装饰柜等。

3.清洗设备：冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温柜等洗涤后厨房作业中产生的垃圾处置设备等食品、垃圾粉碎机等设备；

4.调理设备：主要是调理的台面、整理、切割、材料、调制工具和产品；

5.食品机械：主要是面团机、搅拌机、切片机、泡沫机等。

6.冷饮机、制冰机、冷冻机、冰柜、冰箱等。

7.运输设备：升降机、运输梯、膳食梯等；

厨房设备企业服务体系需完善

一套完整的售后服务体系不仅能够在消费者口中铸就良好的口碑，而且对自身的品牌宣传也能起到很好的效果。因此，在售后服务体系依旧没有得到普遍关注的今天，一套完整的服务系统对厨房设备企业来说就显得尤为重要。

然而，在如今的市场上，由于厨房设备没有按时配送、安装过程中出现情况、厨房设备出现问题无人问津等现象造成很多消费者对厨房设备产品的服务体系抱有不满意的态度。而厨房设备企业的服务体系不完善也成为影响行业发展的阻碍因素之一。

厨具家电市场废旧商品回收利用原则：

1.卫生原则

厨房设备必须耐污染，特别是防蜡蝇、老鼠、蚂蚁等食物的污染，以确保整个厨房设备的内在质量。

厨房垃圾市场

2.防火原则

厨房设备表面应防火，一般厨房设备生产的厨房设备应采用不燃、阻燃材料。

3.方便原则

厨房的操作应该有一个合理的过程。在厨房设备的设计中，各部分的布置都可以按照正确的工艺进行设计，这对以后的使用方便非常重要。炉子的高度和柜子的位置直接影响使用的方便性。选择符合人体工程学原理和厨房操作程序的厨房设备。

4.审美原则

厨房用具要求具有较强的抗污染能力和良好的清洁性能，这就要求其表面材料具有良好的耐油烟性能。