开证行审单偿付和开证申请人付款赎单：开证行收到通知行或议付行寄来的单据后，会进行审单。如果单据符合信用证的要求，开证行就会向通知行或议付行偿付款项。如果单据不符合信用证的要求，开证行就会将单据退回通知行或议付行并要求其进行修改。同时，开证申请人也需要按照合同约定向开证行支付款项以赎回单。

信用证是一种国际贸易结算方式，指开证银行应申请人要求，向受益人开立的一种书面承诺，保证在一定期限内凭符合规定的单据付款。

信用证的特点是单据交易、严格相符和银行信用。在信用证结算中，银行承担性付款责任，但开证申请人需要向银行交纳一定的保证金或提供其他担保。同时，信用证需要严格相符，即受益人提交的单据必须与信用证规定完全一致，否则银行将拒绝付款。

信用证的优势在于可以解决国际贸易中的信任问题，保证交易的公平性和性。但需要注意的是，信用证也存在一定的风险和问题，如单据不符、欺诈等问题，需要企业和银行加强管理和监督

信用证支付的一般程序是：（1）进出口双方当事人应在买卖合同中，明确规定采用信用证方式付款。（2）进口人向其所在地银行提出开证申请，填具开证申请书，并交纳一定的开证押金或提供其它保证，请银行（开证银行）向出口人开出信用证。（3）开证银行按申请书的内容开立以出口人为受益人的信用证，并通过其在出口人所在地的代理行或往来行（统称通知行）把信用证通知出口人。（4）出口人在发运货物，取得信用证所要求的装运单据后，按信用证规定向其所在地行（可以是通知行、也可以是其它银行）议付货款。（5）议付行议付货款后即在信用证背面注明议付金额。

信用证（Letter of Credit ,L/C），是指由银行（开证行）依照（申请人的）要求和指示或自己主动，在符合信用证条款的条件下，凭规定单据向第三者（受益人）或其指定方进行付款的书面文件。即信用证是一种银行开立的有条件的承诺付款的书面文件。