麻将机的工作原理是麻将牌背面向上的牌被洗牌桶上的磁圈吸住，并随磁圈旋转并送至输送槽，并在机头处由叠推电机推成墩子，由链杆推走，正面没有磁性的牌则继续在盘上转动，待四面的牌够数后，由人操纵操作盘上的升降按钮，牌下面的托板将四面叠好的牌送出台面。
快速识别程序机的方法
想要知道它是不是一台程序机？可以用程序机检测器去识别，这个检测器它是靠感应设备亮灯的，因为程序机会装一个磁性线圈在麻将机的打色盘里面，而这个检测器就是通过这个线圈产生的磁场反应才会亮灯的。
日常使用注意事项
1、不要在麻将牌上涂抹粉末、油类等物；
2、不要把手伸入大盘内部，以免划伤手指；
3、在机器正常使用时，请勿将与机器无关的东西扔到机器内，如筹码、扑克牌、打火机、烟头等，以免机器发生不必要故障；如有物品不慎掉入机器内，请立即关闭机器电源，将物品取出。
4、麻将机在工作时，不要掀开桌面，以免造成意外伤害；
5、通电情况下，不要将手伸入机器内部任何地方，以免触电或机构突然动作时，伤害身体；
日常保养
1、麻将机宜摆放在干燥、通风、避免阳光直接照射处，远离酸、碱性溶剂；能轻拿轻放，能够固定位置，不轻易移动。麻将机房间尽量保持通风，避免麻将牌和大盘绒布潮湿，如果潮湿，必要时可用电吹风吹干。
2、麻将机放置时，桌面要与地面平行，不可过度倾斜。
3、定期清理机内异物，特别是光电开关及其它光眼处，要经常用软毛刷轻轻擦拭，防止因积尘而影响灵敏度。
4、定期清洗麻将牌，保持麻将牌的干燥、光滑和洁净，使用护理清洁剂擦洗。
5、机器的齿轮、滑块、滑动轴等运转部位定期上油，避免因缺油导致机器故障，但不要随意过度加油。
6、随时清理桌面，用硬毛刷轻扫桌面，用湿毛巾将灰尘擦拭干净，注意桌面禁水、禁油，特别脏的桌面可用较湿的毛巾沾湿桌面，再用硬毛刷清理，后用吹风机吹干即可。
7、为使机器始终保持崭新的面貌，可由专业技术人员更换桌面上的绒毯。
8、自动麻将机牌应保持干净、光滑，使用后也可用“碧丽珠”护理喷蜡进行擦洗。