金鱼的家化经历了池养和盆养两个阶段，经过数代民间艺人的精心挑选，由初的单尾金鲫鱼，逐渐发展为双尾、三尾、四尾金鱼，颜色也由单一的红色，逐渐形成红白花、五花、黑色、蓝色、紫色等，体形也由狭长的纺锤形发展为椭圆形、皮球形等，品种也由单一的金鲫鱼，发展为今天丰富多彩的数十个品种，诸如龙睛、朝天龙、水泡、狮头、虎头、绒球、珍珠鳞、鹤顶红等。据史料记载，中国金鱼是在明朝首次传入日本，并于1615～1623年再次传入日本。

日本锦鲤的原始品种为红色鲤鱼，早期也是由中国传入日本的，经过日本人民的

精心饲养，逐渐成为今天驰名世界的观赏鱼之一。日本锦鲤的主要品种有红白色、昭和三色、大正三色、秋翠等。

花鳉科

又叫凤尾鱼，因腹部有数块蓝色小圆斑，或纹，飘逸似孔雀而得名，是初学饲养的品种。孔雀鱼性情温和而活泼，喜在水的中上层游泳觅食，对水质，水温要求不高。尾鳍的形状各异，雄鱼色彩鲜艳，极富变化，体色褐绿色，间有红、蓝、紫、黄色，犹如彩虹。

热带淡水鱼

热带淡水观赏鱼主要来自于热带和亚热带地区的河流、湖泊中，它们分布地域极广，品种繁多，大小不等，体形特性各异，颜色五彩斑斓，非常美丽。依据原始栖息地的不同，它们主要来自于三个地区：一是南美洲的亚马逊河流域的许多国家和地区，如哥伦比亚、巴拉圭、圭亚那、巴西、阿根廷、墨西哥等地；二是东南亚的许多国家和地区，如泰国、马来西亚、印度、斯里兰卡等地；三是非洲的三大湖区，即马拉维湖、维多利亚湖和坦干伊克湖。

热带淡水观赏鱼较的品种有三大系列。一是灯类品种，如红绿灯、头尾灯、蓝三角、红莲灯、黑莲灯等，它们小巧玲珑、美妙俏丽、若隐若现，非常受欢迎。二是神仙鱼系列，如红七彩、蓝七彩、条纹蓝绿七彩、黑神仙、芝麻神仙、鸳鸯神仙、红眼钻石神仙等，它们潇洒飘逸，温文尔雅，大有陆上神仙的风范，非常美丽。三是龙鱼系列，如银龙、红龙、金龙、黑龙鱼等，它们素有“活化石”美称，名贵美丽，广受欢迎。

“洄水”

所谓“洄水”主要是指草履虫、轮虫。它们在大多数淡水水域里都可以看到，由于它们在水中呈白色云雾状，并且不断洄荡，所以称为“洄水”。捞取“洄水”必须用较细密的布做网，用240目的尼龙过滤网制做。有时捞取“洄水”时会带进一些个体较大的鱼中心，应用网眼大一些的网将这些大鱼虫滤出后，再用“洄水”喂幼鱼，以免发生意外。许多热带鱼爱好者在繁殖卵生热带鱼时往往因为捞不到“洄水”，而发生幼鱼大量死亡现象。下面将人工养殖“洄水”（草履虫）的方法介绍一下：

人工养殖"洄水"的方法比较简单，将稻草用水煮沸，再添一些自来水，使稻草和水的比例达到1：100，将水温控制在20摄氏度以上，或者放在阳光下照射，十天以后，草履虫就会在水中大量的繁殖出来了。这时应及时捞取，每天捞取三分之一左右，并不断的生成，如此循环，便可用之不竭了。但是这种工人培养的“洄水”营养不够丰富，一般不宜长期使用。