羊奶作为继牛奶之后的第二大奶制品，其营养价值和成分逐渐被人们熟知。羊奶中富含乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种。它具有美容养颜、改善营养不良、强健体魄、改善骨质疏松、帮助大脑发育及智力发展、增强免.疫力等作用。

羊奶对于婴幼儿的成长有很大的帮助

1.羊奶有助于促进婴幼儿对于食物的消化。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，并且羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成分吸收快，消化时间短。

2.羊奶中钙的含量是牛奶的1.3倍，对发育中的婴幼儿骨骼及牙齿的生长有明显的帮助作用。

3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增强婴幼儿的抵抗力。

4.羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，可以促进婴幼儿大脑发育及智力的发展。

对身体健康大不如前的中老年人来说，羊奶中的钙能强化骨骼，减少因骨质疏松引起的骨折发生，而羊奶中的铁和锌有助于预防缺铁性贫血，增强机体。羊奶中含有的牛磺酸还有助于调节中老年人血液中胆固醇的浓度和血压。并且羊奶富含钙和维生素D有助于中老年人牙齿和骨骼健康的保持。

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