迎宾机器人整体设计思路按照人性化的思路，主要应用了语音识别技术、图像识别技术、电机控制技术、计算机通信技术、单片机应用技术、机械设计技术、材料成型技术，涉及到信息、机械、材料、美学等多学科。迎宾机器人系统包括四个子模块：语言交互，图像虚拟人，舞蹈运动以及传感器

在餐饮智能化方面，我国在全球已处于地位。据介绍，国内已有多家智能餐饮设备公司，研发的机器设备针对不同行业、不同应用场景，并更新迭代多次，技术渐趋成熟。比如送餐机器人，不仅能够智能避障，全程智慧化配送服务，还能自主适应多种复杂地面环境，平稳运行，实时环境自主预判，双侧行走更灵活。

餐饮业对机器人的需求体现：

一、品质化：由于用户对送餐机器人产品要求日益提高，带来对送餐机器人产品制造过程质量控制更高的要求。

二、个性化：由于用户需求趋向于多样化、个性化，细分化品类开发已经成为不可逆转的趋势，这就要求送餐机器人企业可以针对不同类型餐厅可以提供多样化选择。

三、少人化：餐饮企业为降低人工成本，不断提高生产率的要求，少人化将成为重要发展趋势，这就带动了送餐机器人这样的产品应用。

传菜机器人，也称为送餐机器人，主要目的是减轻餐厅服务员的劳动强度，提高餐厅的工作效率以及盈利状况。

通常身高1.2~1.3米，行进平稳，可以实现餐厅中端盘送餐的服务，是所有服务型机器人中技术较为成熟的产品。