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儿童生长所需的营养物质——全靠补钙吗？

长高营养 营养是儿童身高的基础，只有得到充足的营养供 给，才能让生长潜力得到程度的发挥。 01促进骨骼发育的营养素 (1) 钙：人体98％的钙存在于骨骼、牙齿之中，钙是组成人体骨骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O形腿，长不高。目前，我国儿童、青少年钙的摄入量不到推荐供给量的一半，严重不足。 在儿童，青少年的不同年龄段，其需要的钙摄入量是不同的，随年龄增加，钙的需要量也增加。有时我们又用钙元素的称呼来表明我们需要的钙。 出生～6月，需要钙300mg/天； 7月～12月，需要钙400mg/天； 1岁～3岁，需要钙600mg/天； 4岁～9岁，需要钙800mg/天； 10岁～18岁，需要钙1000mg/天。 钙的来源是食物，含钙丰富的食物主要有三类：牛奶、豆类或其豆制品、蔬菜。 在牛奶中，钙含量丰富，且钙含量恒定，1毫升（ml)牛奶含1毫克（mg)钙。而不同的豆类及不同的蔬菜其钙含量是不同的。 (2)维生素D：维生素D促进钙的吸收，单纯钙没有维生素D，人体无法吸收钙，每天宜根据年龄或医生建议补充维生素D以促进钙的吸收。 (3)维生素A：维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏，则导致牙齿珐琅质发暗，个子长不高。我国青少年维生素A摄入量仅达供给量的一半，普遍缺乏，影响了视力和骨骼的发育。 (4) 锌：身体缺锌后造成体内新陈代谢受阻，细胞分裂停止，厌食，挑食，头发稀、黄、软，皮肤粗糙、多动。睡眠不好,爱哭爱闹，低下，反复感冒等。生长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良。 为了让孩子在生长发育期得到足够的营养，平时饮食要注意多吃一些含优质蛋白质及钙、锌和维生素A、D丰富的食品，如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆等。 02促进长高的营养素 γ-氨基丁酸、赖氨酸、精氨酸使内源性生长分泌，刺激骨骺端软骨分化、增殖。 γ-氨基丁酸食补来源主要有：蔬菜水果、糙米、海带、果仁等。 赖氨酸食补来源主要有：鱼类、山药等。 精氨酸食补来源主要有：巧克力、全麦面、肉类及所有含蛋白质丰富的食物。 注意：长个子期间饮食多吃富含钙剂与蛋白质成分的食物会长的快，主要是含有中"氨基酸"的食物，如鱼类，蛋类，肉类，豆类等，多吃一些促进消化的食物也会帮助能量的吸收，多吃富含维生素的食物也是长个的营养供给，除了这些高蛋白能量食物，还是需要强调均衡饮食的。1.个头高低虽然有遗传成分，不过在三个长个的高峰期间合理饮食还是会促进发育增高的。2.饮食中尽量不挑食，不偏食，做到荤素搭配，规律饮食，多运动，让多余的能源消耗，存积在体内转化成促进增高的能量

多长时间的运动是合适的？正常的针对性训练每次不要超过一个小时，整体的活动时间不超过三个小时。孩子的身体构造和成人是不一样的，对孩子进行训练的时候间歇频率要多一些，因为孩子的身体特点是易疲劳，易恢复。如果以周为单位，刚刚参加运动的小朋友一周两次比较合适。如果训练了一段时间，已经建立起基础的能力之后，一周三到四次的训练，每次在一小时左右的运动量就已经非常好了。（注：此处说的是“针对性训练”的时间，而非户外活动时间，户外活动时间应该每天都有） 长高要诀：适量运动+合理饮食+充足睡眠 后，家长们千万不要忘记！除了多运动，孩子还需要充足的睡眠和良好的营养，才有可能长得更高！ 睡眠.不同年龄的孩子需要不同的的睡眠时间。一般说来，3-6岁儿童每天睡10-12小时，小学生10小时，初中生9-10小时，高中生8-9小时。 在孩子的睡眠上问题上，我们除了要保证充足的睡眠时间，还要保证睡眠质量。在孩子睡觉时，爸爸妈妈要为孩子创造一个相对安静的睡眠环境，入睡前不要让孩子看电视，不做剧烈运动，孩子睡觉时，父母不要大声说话、低调音量或关闭电视。 合理饮食。从营养学上来讲，影响孩子长高的因素就是钙和蛋白质的补充，这两样东西是人体主要的“建筑材料”，如果营养不良，即使拥有再好的遗传基因，个子也不会长高。相比较给孩子吃补品，我更青睐于，从日常的饮食中获取足够多的优质蛋白质和钙。 奶制品。奶类中富含钙和蛋白质，而且容易吸收，是长高的催化剂。很多的父母都会坚持给孩子喝牛奶，可是你知道什么时候喝么？早餐后半个小时和睡觉前喝温的纯牛奶，午饭后喝一杯酸奶。这样既能补充钙质，又能帮助消化。 鸡蛋。鸡蛋是容易购买到的高蛋白食物，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，是帮助孩子长高必不可少的营养物质，而且也容易被吸收，一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。妈妈们可以，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋......换着花样，每天给孩子吃上1-2个鸡蛋。 豆浆。豆浆中不仅有大量优质的蛋白质，对增强孩子的也有很多好处。爸爸妈妈在做豆浆时不必拘泥于黄豆，可以加入核桃、花生、燕麦、芝麻等食材，熬制成营养更丰富的豆浆。同时要注意不要让孩子空腹喝豆浆，喝的时候一定要完全煮开，煮时，锅盖一定要开着，便于豆浆里皂素、胰蛋白酶抑制物的蒸发。

余绍淼专业擅长：骨龄测定、小儿骨骼发育等，浙江大学医学院附属医院，儿科，主任医师。

骨龄测定专家，长期从事青少年运动员生长发育规律研究和科学选材，擅长骨龄测定、小儿骨骼发育等。