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咖啡店办理营业执照的流程和所需材料可以归纳如下：
办理流程核名初审：
到所在地工商所领取登记表格，填写相关信息。
提交表格进行核名初审，确保店铺名称未被他人注册使用。
审批核名：
将核名初审通过的表格提交至分局登记大厅进行审批核名。
前置审批：
根据规定办理前置审批，这通常涉及食品安全等方面的检查。确保咖啡店符合相关卫生和安全标准。
注册登记：
携带所有相关文件、证件到所在地工商所进行注册登记。
提交相关材料，如经营者签署的《个体工商户设立登记申请书》、经营者的身份证明复印件、经营场所使用证明等。
如有字号名称，还需提交《个体工商户字号名称预先核准申请书》及《个体工商户字号名称预先核准通知书》。
等待工商部门审核，审核通过后领取营业执照。
所需材料《个体工商户设立登记申请书》：
由经营者签署，详细填写经营者信息、店铺信息、经营范围等。
经营者的身份证明复印件：
提供经营者的身份证正反面复印件。
经营场所使用证明：
提供店铺的租赁合同或产权证明，确保经营场所的合法性。
前置审批文件或许可证书：
如涉及食品安全等前置审批项目，需提交相应的批准文件或许可证书。
字号名称相关材料（如有字号名称）：
提交《个体工商户字号名称预先核准申请书》及《个体工商户字号名称预先核准通知书》。
其他可能需要的文件：
根据当地工商部门的具体要求，可能需要提供其他相关文件或证明。