茅台酒不是越老越黄？

很多人都认为茅台酒越老越黄，越老越黏稠（俗语拉粘），其实一瓶普通的茅台酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄，但茅台酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大变化，慢慢从当初的微微黄，放个三五年后变成微黄，十几年以后再变的很黄，几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄。

名酒回收的常见用途包括以下几种：

1.收藏：一些收藏家或者爱好者会回收名酒作为收藏品。这些名酒都具有文化价值，代表着中国酒文化的传统和历史。对于收藏者来说，收藏名酒是一种投资和保护文化遗产的方式。

2.饮用：名酒往往具有很高的饮用价值。对于酒类爱好者来说，有年份的名酒是非常有吸引力的。与新酒相比，名酒的口感更加丰富，即使是同一款酒，不同年份的味道也会有所不同。因此，有些人会愿意花费重金购买名酒来饮用。

3.礼品赠送：在中国，名酒常常被作为礼品赠送。特别是在节日或者特殊场合，如生日、结婚、祝寿等场合，人们会选择一些品牌的名酒来作为礼品，表达对对方的尊重和祝福。

4.商业用途：一些餐厅、酒吧或者商业机构会回收名酒作为商业用途。例如，餐厅可能会回收一些名酒作为配餐使用，或者作为餐厅的特色饮品。同时，一些机构也可能会回收名酒作为活动用酒，例如会议、庆典、商务宴请等场合。

烟酒回收香烟应该如何保存?如何保存才能保证香烟不发霉不潮湿?这是每个香烟零售商都应该考虑的问题。尤其是夏天，雨水频繁，空气潮湿炽热，香烟简单潮湿发霉，影响自身质量。作为吸烟者，我们不能保证有我们买了很多香烟，但是如果我们一时抽不完，我们应该考虑如何保存香烟。那么如何保存香烟才能保证它不会改变呢?网上流传的将香烟存放在冰箱冷藏室，保证两年不改变是否可靠?

黄酒评价内容：

(1)彩色黄酒多为黄色，包括淡黄色、金黄色、麦秆黄、橙黄色、褐黄色等。以及橙红色、棕红色、宝石红色等。颜色是带颜色的强光。指黄酒放入瓶中或倒入玻璃杯中，晶莹剔透，或面对侧视时闪闪发光的现象。检查颜色是评价黄酒的一步。

(2)香气黄酒的香气成分主要是酯类、醇类、醛类、氨基酸类等。由于黄酒工艺、原料和地域的传统习惯，往往呈现的香气有醇香(酒香)、原料香、曲香、焦香、特香等。然而，一款好的黄酒需要大量的香气来调和和协调，表现出浓郁、细腻、柔和、优雅、舒适和特殊。

(3)味道上要有甜、鲜、苦、涩、辣、酸的味道，但每一种都要突出，即辛辣的酒味也要恰到好处，让评估师感受到丰满纯净、醇厚柔和、甘甜爽口、鲜香可口，有这类黄酒应有的味道。

(4)风格具有典型性。每一种成型的黄酒都有其色、香、味的多样性特征，尤其是历史名酒、地方特产和有影响的新特产。判断时要注意三点：一是风味成分是否和谐统一;二是酒质是否优雅舒适;三、风格是否独特典型。