量天尺的浆果口感香甜，爽口多汁，商品名“火龙果”；其花也可作为蔬菜。常用于墙垣、篱笆等的绿化，或用于卧室、窗台、阳台等室内空间的盆栽；还可作为其他观赏仙人掌的砧木。量天尺的花和茎均可入药，花有清热润肺、止咳化痰、消肿的功效，茎可舒筋活络、消肿。
药用价值
量天尺花性微寒、味甘，能清热润肺、止咳化痰、消肿，主治肺热、咳嗽、肺痨等症状。量天尺的茎有舒筋活络、消肿的功效，可治跌打、骨折、、等病症。
嫁接时间
一般除冬季低温期外，其他季节均可嫁接。因为冬春季节阴冷潮湿时间长，嫁接时伤口不仅难以愈合，而且会扩大危及植株。因此，嫁接时间选在3-10月，这样有充分的愈合和生长期，并且利于来年的挂果。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。