肉制品加工设备是肉类工业发展必须而重要的保障。在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备。从那时开始，我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品；肉类加工机械制造厂家也开始接触先进的肉类加工设备，并开始借鉴国外的技术开发中国自己的产品。 除了在国内销售外，已有多家企业开始拓展海外市场，逐步与国际接轨。但是，我们不能因为我们的设备已在应用或已有部分出口就沾沾自喜，实际上我们的产品与欧美先进水平相比，还有很大的距离，这是我们肉类加工机械制造业需要正确面对的现实。

二手食品加工设备

锯骨机 冻干机 冻肉切丁机 冻肉切片机 冻肉切块机 冻肉绞肉机 冻肉刨肉机鲜肉绞肉机 斩拌机 砍排机 拌馅机 真空拌馅机 盐水注射机 八角拌料机 包衣拌料机 真空和面机 真空滚揉机 料车提升机

中央厨房设备 毛滚清洗机 切菜机 涡流清洗机 分拣传送带 脱水机 气调包装机 燃气炒锅 行星炒锅 滚筒炒锅 风淋室 蔬菜和冻肉切丝切条 切丁 切片 切块机 洗米机 蒸箱 案板等

设备主要有高温热力（120℃）、蒸汽、蒸煮锅、微波设备、辐照等。按机械种类分为：水浴式锅、喷淋式锅、紫外线器、臭氧器、巴氏、瞬时机这几大类别。

直线灌装设备

直线灌装设备是在灌装线中比较常见的设备，其市场应用量和技术成熟是在灌装设备当中早也是比较全方面的设备。直线灌装机在膏体灌装、粉剂灌装、颗粒灌装中使用非常常见，直线灌装采用了比较好的流水线方式，其生产灌装比较简单。直线式灌装设备在参考国外同类产品的基础上进行改良设计，并增加了部分附加功能。使产品在使用操作、精度误差、装机整、设备清洗、维护保养等方面更加简单方便。