去湿的方法按作用原理可以分为机械法、热物理法和物理化学法三种。一般情况下热物理法去湿称为干燥, 干燥就是利用热能使湿物料中的湿分 (水分或其他溶剂) 汽化, 水汽或蒸汽经气流带走或由真空泵将其抽出除去, 而获得固体产品的操作过程。对湿物料进行干燥时, 有两种干燥过程, 一种是表面汽化过程, 热量从周围环境传递至物料表面, 使表面湿分蒸发另一种是内部扩散控制过程, 物料内部湿分传递到物料表面, 然后再蒸发。物料的干燥速率由上述两个过程中速率较慢的一个控制。
设备主要有高温热力（120℃）、蒸汽、蒸煮锅、微波设备、辐照等。按机械种类分为：水浴式锅、喷淋式锅、紫外线器、臭氧器、巴氏、瞬时机这几大类别。
洗瓶机构：
主要由机架、不锈钢框架、进水管道、夹瓶头、道轨、下接水盘、上挡水盘及有机玻璃罩等组成，瓶定位后，夹住瓶口翻转180度倒立冲洗，冲洗完毕后再回转180度，到输送链上，可有效对瓶进行内外冲洗，且避免冲洗液飞溅，有的维修互换性和可靠性。
真空灌装设备
真空设备是应用量和市场销售都比较少的设备，其应用范围主要是针对一些化工企业和医药产品的使用，适用范围受到了一定的限制，因此，在市场竞争中，并不是很明显。真空灌液机适用被灌容器的口径应小，口径内液体涨展应力应大于液体静压，也就是说容器倒置后液体不会自己流出。
灌装设备作为现代化的包装机械的发展比较突出的产品，其自动化技术应用已经达到了世界的水平。
