大型油烟机烟道清洗适用范围：

星级酒店，大型酒店，宾馆，食堂，中西餐厅，快餐店，学校，大厦，办公楼，商场，公寓，单位，工厂，机关单位，娱乐场所等大型油烟机清洗。

化学清洗法是通过向油烟管道内喷洒专业的清洗剂，利用化学反应分解油污并清除。这种方法清洗效果显著，且能够深入管道内部进行清洗。但需要注意的是，化学清洗剂可能对管道材质造成腐蚀，同时在使用过程中要做好防护措施，避免清洗剂溅到眼睛或皮肤上。

定期清洗油烟烟道的三要素有：

1、要注意排烟的主管道，由于在主排烟管的水平低线处就是油烟囤积的地方。

2、酒店或宾馆等场所都配备有大型的吸油烟机，这些油烟机都会有排风涡轮，只有经常清洗才能欧提高排风效果。主要原因是大型风机的千叶涡轮叶片的间隙很小，只要一沾满油渍，那么排烟效果必然就会变得很差。

3、油烟净化器也要记得定期的清洗，由于它作为排烟系统中很重要的一部分。但它也是集油腻多的地方，因而一定要清洗干净。定期清洗干净能欧是排烟效果变得更好，还能消除消防隐患。

定期清洁保养主要有以下几方面的作用：

1、卫生质量方面得到大幅提高，通过对厨房抽排油烟系统的清洁，可以带动整个厨房的卫生工作，使得卫生人员的工作变得容易化和日常化；

2、静电处理器、风机等设备得到有效的清洁保养，使用效率得以提高，使用寿命得以延长；

3、消除火险隐患，在彻底将系统内部污油清理干净后，从而达到预防目的。