那些违法商家为了赚取黑心钱，会去理发店内将客人剪掉的头发收集起来，然后加入各种化学药剂，将那些头发当中的氨基酸提取出来。
原本需要六个月发酵的黄豆才能获得氨基酸，现在如果使用头发的话，只需要两个小时的化学作用就能制作出酱油中的氨基酸。
而且这些头发当中有很多染色的头发，这种头发中不仅含有很多有毒物质，有些甚至还含有重金属，这些有毒物质对我们的身体都有很大的损害。
但是那些不法商家为了利益，在违法的道路上越走越远，我国的食品安全法则中，对于酱油的氨基酸含量有一个很严格的要求，而且明确规定了在食品方面的氨基酸，都要从食用级别的物质中提取出来。
我们国家在2004年的时候，官方媒体就曝光过这种“头发酱油”，虽然这种酱油存在的时间不长，但是仍然引起了轩然大波，同时咱们国家将对于是否用头发制作酱油原料也加入了检测当中。
不过尽管如此，大家在购买酱油的时候仍然要选择那些，大牌子有正规生产流程的酱油，不要在街边购买那些三无酱油，那样的酱油就有很大概率是用头发做的。
咱们国家的假发市场在2024年已经达到了168亿元，这是一个十分庞大的市场，而且那些国外的企业也选择来咱们国家的假发市场分一杯羹。
咱们人体的头发主要成分是角质蛋白，占据了整个头发的97%，而且人体头发中还含有很多微量元素，于是我们的头发就拥有了很强的可塑性。