土法”制作曾经代表着天然、传承和原味，然而现在，它却成了一个贬义词，代表着用民间“智慧”来糊弄消费者的不法行为。2004年的一起用头发制酱油的违法案例让许多人大跌眼镜。然而，酱油作为中国传统美食的代表之一，其历史悠久，早在周朝时期就有制作记录。酱油的酿造也经历了从用鲜肉到用黄豆的创新变革。但是，最近的头发代替黄豆酿造酱油，却让人们不禁感到惊讶。对于“土法”制作的东西，之前的认知是它天然、无污染、传承和原味。因此，很多商家在推销自己的产品时会特意加上“土法”二字，以此来体现产品的品质。
废头发属于一种比较好的原材料，平时要保护好头发，不要经常染发、烫发或者是拉直，以免损伤的角质，影响到废头发的用途。同时，在平时洗头时一定要使用比较好的洗发水，损伤头皮和发质。可以多吃些蛋白质比较丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以为头发补充角质蛋白，使头发变得更加黑亮。
当双方把价钱谈好之后，收头发的人就会拿着自己提前准备好的剪刀，直接从发根“咔嚓”一刀。只需要一秒钟的时间，原本的小姑娘就成为了“假小子”，而剪下来的那一把长头发，基本上最少也得值个几百块钱。
但是如果头发被染过或者是拉过烫过的话，那就不怎么值钱了，甚至有时候收头发的人都不会要。因为他们只收质量好的长头发，发质越好的头发，小贩给出的价钱也就越高。当时在农村，许多人为了把头发卖钱，就专门把自己的头发留的特别长，而且不染不烫。
他们除了明面上高价收购人们的头发之外，还会去收购理发店剪下来的碎头发，甚至是还有一些动物的毛发，都是他们会使用的原材料。要知道，动物的毛发里面含有一些有害物质，比如说铅，这对于人们的身体健康有着很大的影响，严重的话甚至可以致癌，而国家也明令禁止了使用毛发等非食品原料生产的氨基酸来配制酱油。