这一创新性的变革，让酱油的生产变得更加经济实惠。然而，近年来，一些不法商家又开始使用不健康和不卫生的材料来制作酱油，比如使用头发来代替黄豆酿造酱油。这样的行为不仅严重违反了食品安全法，也对公众的健康造成了威胁。此外，这样的“土法”制作不仅不环保，还会浪费大量的资源和材料。面对这些问题，我们应该采取什么样的措施呢？首先，政府应该加强对食品安全的监管，通过执法力度的加强和制定更为严格的食品安全法规，来打击不法商家。其次，消费者也应该增强自我保护意识，选择正规厂家生产的食品，不能贪图便宜而购买“土法”制作的食品。
废头发的用途主要体现在制作假发、制作氨基酸等方面，具体分析如下：
1.制作假发：废头发能够就做假发，而且还可以是短发的人群变成长发，达到接发的效果，可以使外观改变。同时废头发还可以用来制作玩具，特别是商场中的假人模特、芭比娃娃等。
2.制作氨基酸：废头发中的角质蛋白占有97%左右，将废头发回收后，可以制作成高浓度的盐酸并产生多种氨基酸制成动物营养液、饲料添加剂等等。
废头发属于一种比较好的原材料，平时要保护好头发，不要经常染发、烫发或者是拉直，以免损伤的角质，影响到废头发的用途。同时，在平时洗头时一定要使用比较好的洗发水，损伤头皮和发质。可以多吃些蛋白质比较丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以为头发补充角质蛋白，使头发变得更加黑亮。
他们除了明面上高价收购人们的头发之外，还会去收购理发店剪下来的碎头发，甚至是还有一些动物的毛发，都是他们会使用的原材料。要知道，动物的毛发里面含有一些有害物质，比如说铅，这对于人们的身体健康有着很大的影响，严重的话甚至可以致癌，而国家也明令禁止了使用毛发等非食品原料生产的氨基酸来配制酱油。