那些违法商家为了赚取黑心钱，会去理发店内将客人剪掉的头发收集起来，然后加入各种化学药剂，将那些头发当中的氨基酸提取出来。
原本需要六个月发酵的黄豆才能获得氨基酸，现在如果使用头发的话，只需要两个小时的化学作用就能制作出酱油中的氨基酸。
而且这些头发当中有很多染色的头发，这种头发中不仅含有很多有毒物质，有些甚至还含有重金属，这些有毒物质对我们的身体都有很大的损害。
但是那些不法商家为了利益，在违法的道路上越走越远，我国的食品安全法则中，对于酱油的氨基酸含量有一个很严格的要求，而且明确规定了在食品方面的氨基酸，都要从食用级别的物质中提取出来。
这些商家是非法从头发中提取出酱油所需的氨基酸，甚至形成了一套完整的产业链，在生产出氨基酸后也会有酱油厂家去购买这些头发做的氨基酸粉，于是在市场上就出现了一部分“头发酱油”。
虽然现在很少看见街边收头发的人了，但是随着经济发展，收头发也有了一套更加正规的产业链。
收头发主要被用于以下四个方面：
1. 制作假发假须
假发在各种影视、戏剧表演中扮演着重要角色。通过收集头发，特别是长发，可以制作出逼真的假发，满足演员在不同角色中的造型需求。此外，假发还广泛应用于时尚领域，帮助人们改变发型，提升个人形象。
4. 用作模型和玩具
头发还可以被用于制作一些特殊的模型和玩具。虽然这一应用相对较少见，但在某些特定的艺术或创意项目中，头发可以作为独特的材料来塑造出别具一格的作品。这些作品往往具有独特的质感和视觉效果，能够吸引人们的注意力。
综上所述，收头发在多个领域都有着广泛的应用价值，从制作假发、装饰品到提炼氨基酸、用作模型和玩具等，都体现了头发作为一种天然资源的多样性和实用性。