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食堂承包是指企业、学校、医院等机构将食堂运营交由专业餐饮公司管理，通过集中采购、标准化流程和专业化团队，提供膳食服务及厨房管理的合作模式。
公司通过创新烹饪方法、科学编制营养菜谱等方式多维度优化更新餐品，做到精细加工、粗菜精做、精菜细做、现做现卖，提高饭菜口味、品质与档次，实现了家庭化的烹饪口味和要求，不断提高顾客的满意度和认同度。