燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物，同时含有丰富的微量元素和多种促进人体活力氨基酸。燕窝的成分有助于人体体内系统的生长、发育及病后复原。
燕窝虽然对身体有着很好的作用，但也有一部分不宜与燕窝同食的食物，同食的话会影响燕窝功效的发挥，小编来告诉大家哪些食物不宜和燕窝一起吃！
会破坏燕窝营养价值的食物
1.含蛋白酶的食物：含蛋白酶的食物，有些水果含蛋白水解酶，比如番木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等会分解燕窝中的蛋白质，与燕窝一起炖容易化水，会降低燕窝的口感和营养价值。所以小编不推荐把燕窝和这些水果一起炖，可以等燕窝炖好出来后，吃燕窝之前再添加进去！
注意：猕猴桃等食材添加进去之后需要即刻食用，不然过会儿会悄悄化水哟~
菠萝
2.酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物同样会影响人体对燕窝的吸收。
山楂
3.油腻、辛辣的食物：有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝，最好在炖燕窝前，先把汤上的浮油撇干净，《随园食单》中有这么一句话：“此物至清，不可以油腻杂之，不可以武物串之”。鲫鱼汤炖燕窝虽然可下奶，但是切记在炖煮搭配中要“以柔配柔，以清配清”，不可放太多油哈~
破肺气的食物
燕窝润肺，古代医生讲燕窝养肺原理：“（燕窝）入肺生气，入胃补中”，可见燕窝补肺气的效果很好，因此燕窝对于治疗虚劳咳嗽非常有效果，人体通过肺气肃降，使气血津液布散全身，女孩子肺气不足的话，皮肤会变得很差，进补燕窝则有利于补足肺气。
生活中有些小食材虽然也有小小保健作用（比如清肺热等），但是也存在削减肺气的作用，和燕窝一起食用的话，对于想补足肺气的窝友来说，不是太适合哦；
荸荠：
又称马蹄，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄破气，不太适合肺气不足的人食用；
薄荷：
夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，之前有给大家推荐过薄荷燕窝的食谱，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷配燕窝不可以多吃，吃多了会损肺伤心，身体不好的窝友不宜多次食用~
金桔：
金桔理气的效果非常好，容易消化不良的妹子可以吃些金桔，帮助消化理气，脾胃虚弱的美女们就不要了~和上面的理由一样，金桔也不适合和燕窝一齐炖，偶尔吃吃还好，两者放在一同炖煮，对燕窝补肺气的效果会有一定的影响。
破血散瘀的食物
燕窝有一定的养阴调经的作用，例假不调的女性吃燕窝，来可以帮助调养身体，但是例假不调分很多种，之前网上曾流传一条“益母草红糖鸡蛋”的方子，说是吃了可以缓解痛经的，小编在这里告诉各位妹纸一个知识，益母草是属于温经通脉破血散瘀的，实际上就是益母草可以帮助淤血排除体外，但是这对于阴虚血少的女生来说不太适合，贫血的人还喝益母草，只会少上加少，不知道有没有女孩纸又吃燕窝又吃益母草来调经的，还是先查清楚例假不调的原因，再对症保健比较有效哦。
燕窝配伍
原味燕窝有淡淡的蛋清香味，适当增加辅料搭配燕窝，不影响其营养价值。比如冰糖、牛奶、蜂蜜、雪梨、草莓、枸杞等就是很好的辅料，能丰富燕窝炖后的口感。
冰糖雪梨枸杞燕窝
西洋参蒸燕窝有治盗汗、潮热、干咳、咳血等症功效；
决明子燕窝有滋阴润肺、清肝明目、利水通便之功效；
玉竹蜜燕有补气养阴、驻颜美白、清肺润肺功效；
冰糖枸杞燕窝有养阴护肝，补脾强身作用。适用于支气管炎症、肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神、补肺肾。
贡窝冰糖燕窝
燕窝的食用禁忌
感冒期间如果有发热等症状时，最好暂停食用燕窝等滋补品，以免影响感冒外邪的疏散、驱除。
急性疾病严重时和感冒期间，免疫系统功能下降，各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道，影响特别明显，感冒期间如果有发热症状时，最好暂停食用燕窝等滋补品，以免影响感冒外邪的疏散、驱除，等感冒好了之后，再进行燕窝食补调理，增强人体的免疫力和抵抗力，以后就会少感冒了，如仅仅是咳嗽症状，没有感冒其他症状的话，可往燕窝加入利肺的食材食用。
感冒
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对没有经过治疗或癌症晚期的人像抱薪救火，燕窝可以促进细胞有丝分裂，因此遇到癌细胞时也会促进细胞的生长，所以未经治疗的癌症患者不适宜吃燕窝。
在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免一起食用，一般要隔开一两个小时。
吃燕窝要避免喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏掉燕窝中的营养，两者食用时间最好隔开1小时。