黄颡鱼一亩的产量一般情况下为2000斤-3000斤左右。黄颡鱼俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等，是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种，其肉质细嫩且无肌间刺，味道鲜美，营养丰富，具有较好的滋补作用和药用价值。
2020养黄颡鱼赚钱吗？
在自然水域中，黄颡鱼生长速度慢，上市规格小，在一定程度上影响了市场发展。因此，黄颡鱼的人工养殖势在必行。
黄颡鱼一般养殖期在12-13个月，具体还要看地区的气温而定，南方很暖天气一般12个月，超雄黄颡鱼和全雄黄颡鱼的养殖周期会短些，一般可以在10-11个月出成鱼，而且规格更大。
黄颡鱼为小型鱼类，生长速度慢，一般一年雄鱼长到0.6-0.7斤/尾，雌鱼长到0.2-0.3斤/尾，肉质鲜美，价格适中，非常适合中国人的饮食习惯和消费水平。
多年以来，黄颡鱼的养殖量和产量都在不断增加，但长期来看，市场较多时间仍呈供不应求状态。所以，就消费市场需求而言，黄颡鱼养殖还有很大的发展空间。
黄颡鱼价格
目前5.5两以上鱼头的价格为10.5元/斤左右；4.8-5.3两鱼头的价格为10-10.2元/斤，这也是现在开塘的主要规格；3-3.8两鱼头的价格为8.6-9元/斤。
四川地区黄颡鱼价格因受天气影响，再加上节日需求量大的因素，价格上涨了0.5元/斤，其他地方保持平稳。