港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜， 后是满口留香。茶味浓郁，奶香悠久。入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
港式奶茶定位十分容易记忆。从元素上看，老香港复古的元素十分特有有记忆点。并且市场上少见，容易让人耳目一新和记忆。从文化上看，奶茶的主体消费人群是80到00后。这群人从小便受到香港TVB和电影的影响，因此香港的元素更能引起他们的亲切感和好奇心。
港式奶茶口感顺，茶香浓，口味更具新鲜感
港式奶茶采用传统的香港手工拉茶工艺，结合茶味和奶味。以茶味为主，以奶味为辅，口味相较其他品牌完全不同。口感很顺，并且茶香浓郁，不容易生腻。对于消费者来说，这种口味更具新鲜感。同时大通冰室对原料要求十分严格，进口的斯里兰卡红茶、荷兰黑白淡奶以及全透明的制作过程，容易培养消费者对大通产品健康的信任度。