我国的石灰石占据的比例非常大，有着丰富的石灰石资源，并且石灰石是一种天然资源，具有很大的优势。随着我国的发展和技术进步，在石灰石产业中逐渐向着更加多元化的应用领域发展。石灰石可以用来生产玻璃。而且可以用来做建筑材料，是在发展工业中不可缺少的重要组成部分。
石灰石分为两种，生石灰石和熟石灰石。两者的区别在于，生石灰石在受潮或者加水的时候，会变成熟石灰，也可以叫做消石灰。变成熟石灰后，经过加工可以变为石灰膏和石灰浆等等，可以用来粘合砖瓦，也可以用作涂料来使用。经过高温的加工，也可以制成玻璃等。其次是成分不同，生石灰的主要成分是氧化钙，而熟石灰的成分是氢氧化钙。生石灰在纯正时为白的，含有杂质的时候会变成淡灰色或者淡黄色。
石灰石在农业中的应用也很广泛，熟石灰可以使土壤的酸碱性达到平衡，改善它的结构，相当于给土壤补钙，我们经常可以看到路边的大树上都会涂有石灰浆，作用是保护大树，避免树木造成不必要的伤害石灰石也可以用来制造水泥，是水泥的主要成分，与我们生活息息相关的住房地面等，都离不开水泥。
氧化钙粉，也就是人们口中常说的生石灰粉，呈白色粉末状，具有腐蚀性，当它和水发生反应以后，就会产生一定的热量。由于它的这一化学性质，在日常生活中、建筑业中、食品外包装加热中，得到了广泛的应用。生产活性石灰厂家应选用杂质少的石灰石原料。
杂质很容易形成一些玻璃相，这些熔融的化合物会堵塞石灰表面细孔，使石灰反应能力下降，同时会阻塞二氧化碳气体的排出，造成石灰生烧。对于氧化钙粉的了解，我们往往只能联想到建筑材料，但是其实也是可以用于食品加工方面的，一般情况时，2mg的氧化钙食品是没有危害的，但是如说浓度超过25mg，就会有危险，如果在生活中不小心误食到氧化钙粉一定要马上求医，以免造成肺炎，带来不必要的损失，所以平时不要把它安置在伸手可见的地方。使用的过程中也要注意安全因素。