承兑汇票有两种，分为银行承兑汇票和商业承兑汇票。区别在于承兑人是银行还是购货人。是一种委托付款承兑人即是付款人。出票是指出票人签发票据并将其交付给收款人的票据行为。
《中华人民共和国票据法》第十九条
汇票是出票人签发的，委托付款人在见票时或者在指定日期无条件支付确定的金额给收款人或者持票人的票据。汇票分为银行汇票和商业汇票。
第二十条
出票是指出票人签发票据并将其交付给收款人的票据行为。
第二十一条
汇票的出票人必须与付款人具有真实的委托付款关系，并且具有支付汇票金额的可靠资金来源。
不得签发无对价的汇票用以骗取银行或者其他票据当事人的资金。