按照冷库的库体结构，山洞冷库是冷库的一种类型。山洞冷库是一种将制冷设施应用于岩质坚固的山洞中，利用天然岩层作为保温层来建造的低温贮藏冷冻品的场所。这种冷库形式不占耕地，不消耗建筑材料，具有显著的优点。

首先，山洞冷库的制造成本较低。由于山洞本身具备较好的自然条件，不需要过多的人工建造设备，从而节省了材料成本和人工成本。同时，这种冷库形式也有利于环境保护，符合可持续发展的理念。

其次，山洞冷库的使用方便且环境条件优越。在一些设施简单的地区，如农村地区，停电等情况时有发生，而山洞冷库则能够避免这种情况，确保冷藏品的保存质量，提高供货效率。

山洞冷库还具有维护方便的特点。由于山洞在自然界中形成，其空间形态多样，断层分明，使得维护工作相对容易。在面对山洞变形、地质灾害等突发情况时，山洞冷库也能比人工构建的冷库更好地应对。

后，山洞冷库还具有良好的保温性能。山洞内部温度本身较低，而且利用天然的岩石来保温，能够大大降低能耗，有效地降低冷藏成本。同时，山洞冷库也具有较长的使用寿命，能够节省大量的维护费用。

综上所述，山洞冷库具有成本低、使用方便、维护方便、保温性能优良等优点，是一种非常有前途的冷藏库形式，具有广阔的发展前景。