在成都办理凉拌菜营业执照，需结合营业执照办理与食品经营许可的特殊要求，具体流程如下：
一、前期准备：明确经营形式与场所要求
选择经营主体
个体工商户：适合小型凉拌菜店，手续相对简单。
公司形式：适合规模化经营，需符合《公司法》规定。
场所要求
需提供经营场所的产权证明（如房产证）或租赁合同（需注明用途为食品经营）。
场所面积需满足食品安全要求，必须配备独立的凉菜加工间（面积不小于5平方米），并安装紫外线灯、专用冷藏设备等设施。
若为住宅改商用，需经有利害关系的业主同意，并提交规划、环保、消防等部门审批文件（城镇房屋适用）。
人员健康要求
所有直接接触食品的员工需取得健康证，可通过当地疾控中心或指定医疗机构办理。
二、申请食品经营许可证（需先行办理）
凉拌菜属于冷食类食品制售，必须先取得《食品经营许可证》方可经营。具体流程如下：
准备申请材料
食品经营许可申请书。
营业执照或名称预先核准通知书（若尚未办理营业执照）。
经营场所平面图（需标注凉菜加工间位置）。
法定代表人身份Z复印件。
健康证及身份Z（至少一个员工）。
若委托他人办理，需提供被委托人的身份Z。
线上提交申请
登录成都市市场监督管理局官网，进入“便民服务”中的“食品”选项，选择“食品经营许可证核发”业务。
按页面提示填写基本信息，并上传准备好的材料（PDF/JPG格式）。
线下复核与现场核查
线上审核通过后，携带所有线上提交过的资料原件，前往政务中心办理线下复核。
工作人员会发放受理通知书，并在10个工作日内安排专员到现场审核。
核查重点：凉菜加工间的卫生条件、设备设施（如灯、冷藏设备）、操作流程等是否符合要求。
领取许可证
现场核查通过后，一般隔天即可前往政务中心领取《食品经营许可证》（标注“冷食类食品制售”）。