上佳集团始创于2001年，总部位于中原腹地河南郑州，是全国早的烤肠制造商之一，是致力于农副产品研发与深加工的农业化企业。
集团公司总占地面积1500余亩 。旗下设有4个子公司：郑州上佳食品有限公司、泌阳鑫发食用菌有限责任公司、泌阳上佳食品有限公司、河南农业生态循环发展有限公司。现拥有员工1000余人，拥有花园式厂区，现代化、标准化的生产车间，生产出质量的食品。
公司成立11年以来，历经拼博，产品日益丰富，现已形成以台式烤肠、速冻调理食品为主的产品系列。公司利用独有的先进技术和独有的配方，严格按照ISO9001-2000质量体系和QS标准打造产品质量，生产出高品质的恋佳、上佳、益佳系列产品。凭借产品的健康、美味、方便等特点而备受消费者青睐，市场规模日益扩大，产品覆盖了河南、河北、山东、山西、江苏、安徽、东北三省及北京、天津等城市。
上佳食品把先进营销理念与市场实践紧密结合，从市场调研、竞品分析、目标群索定、消费者心理分析、产品定位、差异化执行、传播受众到销售模式论证、终端客户建档、经销商管理制度等等，有着一整代营销理论指引下的系统与方法论。营销理念的深化运用，正是我们成功的原因与继续成功的保证。
上佳食品基于行业内独有的技术优势，在食品加工领域内不断进取，继续战略性的研发并在具有业务增值的领域里不断提升，上佳公司致力于为大众提供优质放心的食品，并不断增强人们的健康意识。
上佳公司致力于和谐、创新的企业文化，拥有一支高素质的管理团队、食品技术专家团队和营销团队，确保为客户提供优质的产品及销售服务。