一、熟食卤菜前景
庞大的消费群体,高额的回报,无可限量的潜力,伴随着中国经济实力的不断强大,餐饮业近年来发展神速,几乎在每一个集贸菜市场、超市、居民小区,我们都能见到大大小小的卤肉店,它给人们带来方便的同时,也为老板(经营者)带来了丰厚的利润。
您无需任何经验,我们不但将优质的技术传授给您,更给您以纯秘制的配方,货源的进货渠道,价格、利润的多少,开店决策,定价要决等。您只需学会技术及制作工艺,回家后就立马可以开店。一次投资,长期受益,当月即可获利。
二、熟食卤菜优势
熟食卤菜采用现代科技,高出肉率的卤肉技术,融百年卤汤文化精髓,结合现代科技实现卤味、烧辣完美组合,几十种名贵营养材精制的香料配方和全新生产制作工艺。产品出品率提高40%以上,原材料当地即可采购。
三、熟食卤菜经营方式
店址的选择是否合理,直接关系到卤肉店的利润大小。大、中、小城市及县的选择标准各不相同,理想地域有集贸市场、超市、大型商住区、居民小区等地的咽喉地段;还有繁华的商业区门面,大型商场的左右,大中型餐厅和宾馆食堂内外,夜市早点区,繁华的车站码头等地。可开店经营,也可流动售货,店面只需10-15平方米。
四、熟食卤菜四大系列,上百种产品
1、鸡系列:卤全鸡、卤鸡头、卤鸡胸、卤鸡脖、卤凤爪、卤翅尖、卤翅中、卤翅根、卤鸡腿、香辣鸡、卤鸡胗、卤鸡肝、卤鸡心;
2、鸭系列:茶油鸭、久久鸭、北京烤鸭、卤全鸭、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸭爪、香辣鸭翅、卤鸭肝、卤鸭肠;
3、猪肉系列:卤猪脸肉、卤猪耳、卤猪蹄、卤猪肉、卤肘子、卤猪尾、卤猪肝、卤猪心、卤猪肺、卤猪肚;
4、牛肉系列:卤牛肉、卤牛肚、酱牛肉。
齐卤大地创始并商注于天津。总部位于天津河东区真理道靖江鑫园小区,交通便利。公司以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、酒店管理餐饮企业管理等。
主要经营范围:美味传统卤菜、西式美餐、烧烤等技术转让和技术培训及加盟,自创业开始,在公司全体上下的共同努力下,紧紧围绕【一人盈利为小成,众人盈利为大业】为企业理念;"诚信经营、以人为本、协作双赢"为经营宗旨,辟蹊拓径,以味取胜。是一个集餐饮技术项目研发、秘制底料加工及推广的特许加盟连锁企业。因其的品质,成功的品牌运营 受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
公司将以弘扬中华文化为基调,技术打造以卤菜、西餐、烧烤的色、香、味全的原则将创下了餐饮的一次次高峰,同时我们特聘国家特一级厨师,结合各地人群饮食习惯,经过上千次的试验,反复调整配方,由之前的26种调配料提升至46种,将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成分,并保证不添加任何色素和防腐剂,结中华传统精髓结合现在烹饪理念,以弘扬中华传统美食为基调,打造以唐人伟业为首的卤味烧腊坊,造就卤菜文化百年品牌为己任,引领全国餐饮潮流,追求更辉煌的远景!
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