“民以食为天，食以安为先” 国家“十二五”规划中明确指出了保证食品，加强食品监管的重要性，政府已经把食品提到了战略的高度。这些举措，不仅体现出政府对于人民生命健康的高度重视，同时对于整个食品行业的未来走向也产生了深远的影响。
有机食品不仅为人们提供了、健康的食品，也对保护自然生态环境、推动农业可持续发展有着重要的意义。近几年，有机食品正日益受到消费者的青睐与认可，据行业统计数据显示，有机食品市场正以年均20%-30%的速度增长，2010年全球已形成800亿美元的庞大市场。据预测，2015年中国有机农产品消费将达到248亿-594亿元的市场规模，有着巨大的发展空间。
一方面是国内外市场巨大的容量，另一方面是人们对食品消费的重视，这些都成为国内外有机食品生产商扩大发展的契机。
为推动有机食品行业的健康稳定发展，顺应行业发展需求，由中国副食流通协会、中国副食流通协会有机食品推广工作委员会联合举办的中国国际有机食品展览会以“有机”为主体，不断满足新的市场需求。面向全国，辐射全球的有机食品盛会！