上海索菲克餐饮投资管理有限公司旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡、巴顿咖啡；
于2006年由华升集团创办，2010年公司将品牌营运中心迁至上海，同时设立上海索菲克餐饮投资管理有限公司，投入巨资，并开设直营连锁形象店。旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡、巴顿咖啡。目前在上海、福建、浙江、江苏、江西、广东、广西、山东、贵州、安徽、重庆等省份均已成功开设二十多家连锁分店，致力打造全国牛排新风向，引领中国牛排新文化；
公司同时兼营品牌策划、为不同品牌提供CIS策划、管理、装潢设计、原料供应及人员培训的一站式服务业务。
表达的元素：快乐、时尚、年轻、专业、实惠
目标群体：年轻时尚主流群体
快乐时尚，无处不在
轻松时尚的休闲氛围，简约奢华的欧式店堂装饰，意大利名厨的精心烹制，只需20分钟，您就可以品尝到纯正口味的意大利牛排。