义家人座落于世界闻名的南珠之乡合浦。
义家人月饼出自合浦义家商贸有限公司旗下的老姑妈糕点厂。 为了迎合全国乃至国际
市场的需求,倾入的精力,引入国际化管理手段和经营理念,致力于打造一家全新的烘
焙巨头。作为一家专业的烘焙企业,义家人月饼以制作皮薄松软、色泽金黄、口齿留香
的广式伍仁叉烧大月饼而远近闻名,并实现了三个提升:实现了原料组份从传统的配方
到科学、健康的配方的提升;在原有的月饼配方中不断地进行技术探究和创新,克服传统中
秋月饼制作存在的高糖、高脂、高热缺陷,保持传统风味的同时,融入现代食品保健元
素,科学调配低糖、低脂、低热的三低月饼,从营养学、保健学等领域的研究应用
给中秋月饼生产赋予了创新的理念。并通过QS食品质量生产许可认证,秉承传统工艺,
掌握科学的质量管理体系,专业生产中秋月饼、西饼、面包、甜品等。
义家人月饼所展示的不仅是一种传统的饮食文化,更是一种对高品质的不懈追求。义家
人月饼除广西,还销往北京、上海、深圳、香港、新疆等全国各地。让合浦传统大月饼的味
道传承百年是义家人的使命与方向。
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