聊城地瓜产品研究所－秦记地瓜坊，对加盟店除了提供必要的技术培训、管理培训和设备外，还购置了车辆为加盟商提供物流配送，通过原材料集中采购，大大减少了加盟商的经营成本，相应的降低了经营风险。目前中国快餐业的市场大多为洋快餐占有，中式快餐经营规模远远落后于洋快餐；公司认为不是中国人不喜欢中国餐饮，相反中式快餐拥有巨大的尚未开发的商机，只是中式快餐的经营模式落后而已。针对中国市场现状，公司决定发展小型的有特色的现代中式快餐。宗旨是“少而精”，“少”是指每个品牌旗下经营的种类少（但要成系列），“精”是指质量好。只有“少”才能“精”。
餐饮市场发展方向是多元化的，餐饮单位只要有特色，同时通过品牌而联合在一起，把小店小采购变成多店联合采购来降低经营成本，结合科学管理，就会财源滚滚。这种经营模式，对加盟者而言，投资小，成本回收快，风险低；对顾客而言，在品尝到物美价廉的食品的同时，不必担心卫生等问题；对政府而言，易于管理，同时解决部分就业压力，构建和谐社会，创立本土知名品牌。地瓜产品研究所恭请各方有识之士光临指导，欢迎志同道合者进行合作。
地瓜坊来自台湾，一切技术和食品开发依托于台湾，我们有专人留驻台湾。台湾的新品与技术，地瓜坊经营含有两大主题：
大主题是烤地瓜，我们自从推出烤地瓜后，深受聊城地区消费者的喜爱．
第二大主题是冰品，台湾的冰品在全国闻名暇耳，可真正的台湾冰品却少之又少，真正的台湾冰品又价钱昂贵，让消费者望而却步，地瓜坊推出的冰品所有技术皆与台湾一致，原材料经过严格把关，一些制冰机器皆从台湾引进，以此来保证地瓜坊的冰品保持台湾的原汁原味．