北京金鼎永胜餐饮管理有限公司于2008年创建在 北京丰台区，是一家专注经营特色小吃的品牌。企业为了促进中华传统美食的标准化生产和产业化发展，在坚持传统制作工艺和营养配方的基础上，开创中式快餐、西式连锁的发展思路以及中心厨房+分店配送的经营方式。一方面向国际快餐品牌学习，在产品生产和质量控制方面投入大量精力研究实践，通过规模化工业化生产的模式，提高了企业运营效率，减少了运营成本，创造更大的社会价值。截至到2012年1月我们北京金鼎永胜餐饮管理有限公司已拥有加盟店全国100余家。公司的目标是在2012年内，在全国开设300家的加盟店，3年之内在全国开设1000家煎饺皇特色小吃的分店，并争取在国内证券市场中小板上市。企业文化精神：理想、坚持、发展、和谐。经营理念：树立品牌意识、树立质量意识。产品理念：卫生、、快捷、营养、美味。用人理念：重人品、爱公司、爱学习。宣传理念：实事求是、重产品生存。服务理念：顾客、员工满意、双方互利服务团队。我们服务团队：金鼎永胜餐管理有限公司拥有的是一支专业的、高素质的服务团队，我们崇尚团队精神是企业的灵魂，以阳光的心态快乐地干好每的工作，在执着地追求的产品质量、美的服务环境、的服务团队。 虽不完美，但我们努力追求和谐、发展、上进，真诚服务、诚信经营，企业与社会和谐、企业上市是我们的发展目标，我们将为此不懈努力，切实做到快捷便利、热情周到，为广大顾客提供质的食品和服务，打造一个让客户满意的服务团队。
我们的文化：
一、经营理念：融合国际快餐先进管理模式，打造特色美食文化；
二、企业目标：坚持产品多元化、管理专业化；以优良品质簇拥全国市场，铸造快餐特色企业。
三、企业诚信：扶持连锁、凸现投资少、回报快，竭诚提供咨询、餐厅设计、人员培训、工艺指导、开业支援、促销指导和物流储运等服务。
四、企业文化：企业文化是企业的精神，快乐、健康、精益求精是企业全体同仁共同追求的价值观。 金鼎永胜餐饮管理有限公司在宏观管理目标中既定：向欲意择选快速致富的商贾人士，在亲历 共同开拓，轻松创业、寻回自我、梦想成真。
我们的目标：
1．消费者满意
企业唯有让消费者满意才能成功。消费者需求的，仍是美味的食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的就餐氛围及和谐友善的人文环境，让消费者在 用餐物超所值，为商贾人士提供培植快达致富理念，择选发展信心的机遇。
2．追求企业的成长
唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使企业更具活力，增加我们竞争的优势，提高企业经营效益，从而提升企业专业品牌效应。
3．追求个人的成长
企业唯有透过企业内部员工的成长，企业才能成功。企业员工除了待遇与福利外，同样追求与企业一同成长。因此，注重个人品德、能力、学识、经验的综合考量并以此作为考核的依据，是企业管理上又一特色。致力吸收饮食专业人才，让更多员工在煎饺皇舞台上展现自我、凸现才华、铺就前程。
谨值：（中国）北京金鼎永胜餐饮公司携全体员工：谨向一直支持的朋友，致以由衷的谢意，并挚诚欢迎您将意见与建议反馈于我们。形象标仪快乐每都将恭迎您再次光临，并恭祝您及家人天天健康快乐！