哈尔滨顶鲜国际餐饮管理有限公司是专业从事各种风味小吃、美食技术、配方制作的研发培训基地，向全社会传授上百种风味小吃美食制作技术，并传授开店技巧及经营知识，达到学员来学习小吃技术的同时掌握整个开店流程，学习完立马可开店当老板。
顶鲜餐饮也是哈尔滨一所能够面向各种不同年龄段及不同阶层创业者，而且能按照顾客所需传授技术的培训机构。以手把手，一对一，小班教学，全部实践操作的培训模式，量身定做的培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮市场的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。