江苏云台山食品发展有限公司，主要经营模式是以农副产品为主导，集种植、生产、加工、销售为一条龙的专业化企业，主要产品有：茶叶、南北干货、五谷杂粮、炒货、蜜饯等几大类，并通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品管理体系认证。是沃尔玛、家乐福、大润发、人人乐等企业的全国性战略合作伙伴，全国已形成四大区域为中心的发展战略目标，并在全国各主要省会城市设有分支机构。目前，全国有600多家终端销售网点。
为了提高自身企业的市场竞争优势及发展的需要，2009年在铜山县何桥镇建设2000亩的食用菌种植基地，生产加工基地占地面积80亩，建筑面积31000平方，总投资2个亿。种植的主要品种有：香菇、黑木耳、茶树菇、银耳，单季鲜品产量能达到2万多吨。
后期的发展，将以前期2000亩示范田的成功经验，结合企业自身的优势，演变成企业+农户的发展模式，形成一个完整的产业链。
云台山人始终秉承着拼搏、敬业、团队、创新的企业精神，以客户为主导，品质为本，服务取信的经营方针，不断提高企业的经济效益和社会效益。